フィレ肉低温カツレツ

飛騨旨豚のヒレの真ん中の部分（シャトーブリアン）を使用しております。

一口サイズにカットしておりますので、噛んだ時に飛騨旨の香りか口の中に広がります。

是非、当店自慢のお塩でお召し上がりください。